Libros y Lugares

El papel, materia prima de libros, también está a dieta

Un metro cuadrado de papel, por lo general, pesa alrededor de 80 gramos. ¿Me crees si te digo que ahora hay uno que sólo pesa 2 gramos?

Gangolf Ulbricht, creador del papel más liviano del mundo

En Berlín, Alemania,  el artesano Gangolf Ulbricht, quien dirige el taller de papel Bethania, ha creado el papel más liviano del mundo.
Su descubrimiento le valió a Ulbricht un premio de seis mil euros en la feria de libros antiguos de Ludwigsburg.

El material con que realizó este papel está compuesto por fibras de mora proveniente de Japón y será utilizado para proteger y restaurar libros antiguos o que hayan resultado seriamente dañados. Por ejemplo los libros que se resguardaban en la biblioteca Anna Amalia-Bibliothek de Weimar, la que resultara casi destruida por un pavoroso incendio.

Gangolf Ulbricht, oriundo de Freiberg, estudió tecnologías del papel y la celulosa en la Universidad Técnica de Dresde. Desde 1992 reside en Berlín donde tiene su taller de papel. Allí se especializa en crear papel para restaurar libros.

Desde Libros y lugares felicitamos al señor Gangolf Ulbricht por su valioso descubrimiento en favor de los libros.

Uno de los primeros libros de recetas de cocina del mundo fue publicado en inglés antiguo en el año 1390, su nombre es “Forme of cury”.

En realidad no se sabe muy bien cual fue el nombre original de este libro. Samuel Pegge fue quien le dió ese nombre cuando lo reeditó en el siglo XVIII.

Este manuscrito nos revela las recetas que elaboraron los cocineros del rey Ricardo II de Inglaterra (1367-1400).

Si bien hay varias recetas de cocina que se escribieron con anterioridad, éste es el primer libro que también explica cómo preparar cada plato, que enseña a cocinar.
El libro original se conserva en la sección de libros raros de la Biblioteca Jhon Rylands de la Universidad de Manchester, del Reino Unido.

Las recetas de Forme of cury

Forme of cury

Muchas de las doscientas recetas que aparecen en  “The Forme of cury” siguen muy vigentes en varios países, como la quiche o tarta salada muy popular en la cocina francesa. Entre los platos que degustaron reyes y nobles del medioevo se encuentra el “blank mang”, una rara mezcla de carne, leche, azúcar y almendras; y la receta original de la “mortrews”, plato elaborado con carne de cerdo aderezada con variadas especias.

Se dice que en este libro no sólo se enseñaba cómo preparar un sabroso plato sino que también sugería centros de mesa hechos con frutas en los que se representaba desde personajes históricos y figuras de nobles, hasta batallas navales. ¿Será verdad?

Si vas de turismo por Manchester, date una vuelta por la biblioteca de la Universidad y échale un vistazo a este recetario de cocina. Tal vez te venga bien alguno de sus consejos

Una de las bibliotecas más bellas que he conocido se encuentra en Portugal. Es la Biblioteca Joanina, parte de la Biblioteca General de la Universidad de Coimbra.

La Biblioteca General de la Universidad de Coimbra consta de dos edificios, uno de los cuales es la “Biblioteca Joanina”, considerada una de las bibliotecas más bonitas del mundo. Su riqueza arquitectónica y decorativa es tal que fue declarada monumento nacional portugués. Es uno de los monumentos más visitados por los turistas que llegan a la ciudad de Coimbra.

Entre las joyas de la literatura con que cuenta esta biblioteca se encuentra una magnífica colección de obras impresas desde el siglo XVI hasta finales del siglo XVIII.

Según consta en viejos documentos, la magnífica biblioteca de la Universidad de Coimbra comenzó siendo “A Livraria do Estudo” (la biblioteca del Estudio General)
Desde un principio se estableció que esta biblioteca no fuera utilizada solamente por profesores y alumnos de la universidad, sino que sirviera, además, como biblioteca pública y tuviera un horario de trabajo diario.
Los primeros inventarios oficiales de la “Livraria do Estudo”, que datan de 1513, demuestran que la biblioteca fue inaugurada con un número muy importante de obras literarias, alrededor de 130 volúmenes escritos a mano.

Si vas de turismo a Coimbra, no dejes de visitar la Biblioteca Joanina, te aseguro que vale la pena

En el año 1926, España instauró el 23 de abril como Día del Libro pues esa fecha coincidía con la muerte de Miguel de Cervantes, Shakespeare, y  Garcilazo de la Vega.
La Conferencia General de la UNESCO también eligió el día 23 de abril como el Día Mundial del Libro.

Pero más allá de celebraciones y homenajes en días específicos, todos debemos reconocer la importancia del libro y sus autores, y sobre todo estimular a todos a disfrutar de la lectura.
Autores, editores, libreros, educadores, bibliotecarios, entidades públicas y privadas, ONGs, medios de comunicación y la sociedad entera, se deben unir a favor de la lectura de libros. No podemos permitir que nuestros hijos se eduquen cada día más a través de internet y menos a través de libros. El libro debe seguir siendo el principal medio para poner el conocimiento al alcance de todos.

Los libros y los niños

Y para que los niños adquieran el sano hábito de la lectura, debemos empezar desde la cuna.
Disfrutar de la lectura de un cuento antes de dormir es un placer, tanto para los padres como para sus hijos. Un hábito diario que con el tiempo se convertirá en una necesidad. Y de allí a que nuestros niños se conviertan en lectores potenciales, sólo hay un paso.
Y esos libros deben estar siempre al alcance de los niños, para que ellos puedan hojearlos cuando quieran, aunque no sepan leer.
Como sabemos que los niños aprenden copiando, es lo que van a hacer al ver a sus padres leyendo.
A los niños más pequeños les gustan repetir y repetir siempre el mismo libro. Te sorprenderás de ver que al cabo de un tiempo, recordarán muchos momentos del libro y hasta la secuencia de los eventos relatados.
Y cuando tu niño ya sepa leer, un paseo a la biblioteca será muy bien recibido. En muchas bilbiotecas se realizan distintas actividades relacionadas con los libros, como exposiciones y talleres de lectura. También regalar libros a los amiguitos de tus hijos, en lugar de juguetes, es otra forma de familiarizar a los niños con el mágico mundo de los libros.

Recuerda, nunca es demasiado temprano para introducir el hábito de la lectura. Al contrario, cuanto antes, mejor

¿Cómo atraer público a la biblioteca? En Kansas City, Missouri- USA-, pensaron que darle un aspecto más llamativo al edificio, podría ser una manera de hacerlo.

Biblioteca de Kansas City

Fue así que decidieron decorar las paredes del parking exterior de la biblioteca pública ¡con lomos de libros!

Estos “libros gigantes”, pintados en las paredes exteriores del edificio, representan las obras literarias preferidas por los habitantes de la ciudad y las que consideran más representativas.

Una buena idea que vale la pena “copiar”, ¿no te parece?

Biblioteca de Kansas City